Mon yassa
Le Yassa est un plat typical du Sénégal
"Mon yassa" est une reprise EXPRESS mais tout aussi délicieux
A base d'oignon, de viande et de moutarde, il s'accompagne idéalement
avec un riz basmati.
(Recette en photos_ici)
Pour 2 personnes, il vous faut:
- 2 c. a s. d'huile
- 2 steacks (Boeuf ou autres)
- 2 oignons
- moutarde
- sel, poivre noire
+ accompagné de riz blanc basmati
1/ Dans une poele verser l'huile.
2/ Ajouter la viande coupé en cubes, faire revenir.
3/ Puis les oignons émincés, faites colorer le tout.
4/ Déposer y une grosse c.a c. de moutarde, mélanger bien.
5/ Saler et poivrer.
Accompagner d'un riz blanc de préférence basmati.
