Moelleux au Chocolat
Vous trouverez ici les grands classiques de la cuisine d'Algérie: la chorba, la hrira, la ma'jouba, les greeweech, les pains... Plus particulierement de la région d'Alger, de Msila (ma wilaya) et du sud (ma belle famille). Au travers de mes amies, vous trouverez d'autres recettes: inde, pakistan, bengladesh, turques... En patisserie, je vous proposerai les délices de France, les memes que vous achetés chez votre boulanger et que vous pensez hors de votre portée. Faites moi confiance et osez, vous ne serez pas décus... Les explications des recettes seront détaillées, avec autant de photos que nécessaires et pas a pas.